9 recettes de sandwichs et de salades pour un super pique-nique

9 recettes de sandwichs et de salades pour un super pique-nique

Proposez à votre enfant de préparer un pique-nique inoubliable à déguster à la maison ou en plein air. Ces recettes sont faciles à faire et plairont à toute la famille.

Téléchargez des recettes de sandwichs et de salades pour un pique-nique inoubliable !

Le sandwich salsa

  • Grande feuille de laitue roulée
  • Œuf dur
  • Olives noires dénoyautées
  • Salami
  • Tranches de tomates
  • Papier cuisson pour faire tenir le sandwich

Le sandwich big bagel

  • Pain bagel tartiné avec du fromage frais aux herbes
  • Feuilles de mâche
  • Tranche de truite fumée

Le sandwich club vacances

  • Pain de mie tartiné avec du fromage frais aux herbes
  • Miettes de crabe ou de thon

Le sandwich top classic’

  • Quart de baguette coupée en deux et beurré
  • Mozzarella
  • Feuilles de roquette
  • Tranche de jambon cru
  • Figue fraîche

Le sandwich Mexico Delicio

  • Guacamole
  • Rondelles de tomate
  • Bâtonnets de concombre
  • Feuille de salade
  • Carottes râpées mélangées à une cuillerée à soupe de sauce à rouleaux de printemps
  • Pain à wrap

La salade Super Saumon pour 1 personne

  • 1 tranche de saumon fumé coupée en morceaux
  • Vinaigrette du chef
  • 100 g de lentilles cuites

La salade Riz Golote pour 1 personne

  • 20 rondelles de radis
  • 3 cornichons coupés en morceaux
  • Vinaigrette du chef
  • 60 g de riz cuit
  • 2 cuillerées à soupe de maïs
  • 6 crevettes cuites

La salade belle italienne pour 1 personne

  • 3 feuilles de basilic hachées
  • 6 mini-mozzarellas coupées en deux
  • 8 tomates cerises coupées en deux
  • 1 cuillerée à soupe de câpres
  • 100 g de pâtes cuites
  • Vinaigrette du chef

La salade feta fiesta pour 1 personne

  • 4 feuilles de menthe hachées
  • Sel et poivre
  • Quart de concombre épluché et coupé en petits morceaux
  • 10 cubes de feta (c’est un fromage grec)
  • Chair d’un quart de melon coupée en petits morceaux

Recette de la vinaigrette du chef

Mélanger 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 2 cuillerées à café de vinaigre, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre.

Le truc en + : présenter les salades dans des bocaux. Mettre d’abord la vinaigrette, puis les féculents (riz, pâte ou lentilles) puis le reste des ingrédients sans mélanger. Chacun le fera avant de manger.

“Pic’nic Party”, Astrapi du 1er juin 2017 – Conception et texte : Bruno Muscat. Stylisme et réalisation : Charlotte Vannier. Photo : Didier Bizet. Illustrations : Sarah Loulendo.

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