Quand le soleil brille, difficile de résister à une glace… Avec ces deux recettes bien fraîches d’Astrapi, tu vas pouvoir régaler tout le monde en deux coups de cuillère à pot !
Recette de glace facile : “La rapido banana”
Ingrédients pour 4 personnes
•3 bananes mûres (et c’est tout !)
Réalisation de la glace
1• Découpe les bananes en tranches fines. Mets-les une nuit au congélateur.
2• Mixe à fond les bananes congelées. Puis forme de belles boules de glace.
- Conseils de pro : Sers tes glaces dans des cornets ou dans des ramequins. Trempe toujours ta cuillère à glace (ou à soupe) dans un verre d’eau tiède avant de rouler une boule.
- Décoration gourmande. Pour rendre tes glaces inoubliables, saupoudre-les avec quelques friandises : brisures de biscuits, pépites de chocolat, morceaux de fruits, petits bonbons…
Recette de glace facile : “La framboisette”
Ingrédients pour 4 personnes
•300 g de framboises congelées
•30 cl de crème fraîche très froide
•1 cuillerée à soupe de sucre
Réalisation de la glace
1• Mixe les framboises sorties du congélateur. Verse le sucre.
2• Ajoute la crème. Mixe encore pour obtenir une glace à déguster tout de suite !
“Ah gla glaces !”, Astrapi n°1017, 1er juillet 2023. Recette : Bruno Muscat. Stylisme et réalisation : Julie Boogaerts. Photo : Benoît Teillet. Illustrations : Laurent Simon.
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