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Recette de goûter express

“Ton goûter express”, Astrapi, 1er septembre 2017. Recette : Bruno Muscat. Stylisme et réalisation : Charlotte Vannier. Photo : Didier Bizet. Illustrations : Laurent Simon.
31 août 2017

Une petite faim en rentrant de l’école ? Astrapi t’explique comment te préparer tout seul un super goûter en quelques minutes. Avec cette fiche recette à télécharger, impossible de te tromper !

 

Ingrédients pour 1 personne – Préparation : 10 minutes – Cuisson 2 minutes

• 2 cuillerées à soupe de farine 
• 1 cuillerée et demie à soupe de pâte de spéculoos (ou d’une autre pâte à tartiner)
• 4 cuillerées à soupe de lait
• 1 cuillerée à soupe de beurre
• 1 cuillerée à soupe de sucre
• 1 blanc d’œuf
• 1 demi-cuillerée à café de bicarbonate de soude
• 1 mug (c’est une tasse haute). Attention, n’utilise pas de mug en métal ! Ça ne passe pas au four à micro-ondes.

Réalisation du goûter express

1 - Dissous la pâte de spéculoos dans le lait. Mets le beurre dans le mug et fais-le fondre 20 secondes au four à micro-ondes.
2 - Verse le lait avec la pâte de spéculoos, le bicarbonate de soude et la farine dans le mug. Mélange soigneusement.
3 - Bats le blanc d’œuf en neige. Ajoute le sucre en continuant à battre. Mélange au contenu du mug.
4 - Mets le mug dans le four à micro-ondes. Fais cuire 1 minute 30 à 2 minutes, à puissance maximum.

 

 

“Ton goûter express”, Astrapi, 1er septembre 2017. Recette : Bruno Muscat. Stylisme et réalisation : Charlotte Vannier. Photo : Didier Bizet. Illustrations : Laurent Simon.
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